Artykuły

DIETA BEZGLUTENOWA

W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zwraca uwagę na dietę bezglutenową, ale czym tak naprawdę jest ta specjalna forma żywienia? Dieta bezglutenowa odnosi się do sposobu odżywiania, w którym wyklucza się gluten - białko obecne w pszenicy, życie,...

NIEDOKRWISTOŚĆ Z POWODU NIEDOBORU ŻELAZA - JAKĄ DIETĘ WYBRAĆ?

Żelazo to kluczowy mikroelement potrzebny do zachowania zdrowia. Wchodzi w skład białek i enzymów, odgrywa ważną rolę w transporcie tlenu do mięśni i narządów, a także wspiera układ odpornościowy oraz nerwowy. Biorąc pod uwagę wszystkie te funkcje, to...

KASZA GRYCZANA DLA ZDROWIA

  Kasze są jednym z najbardziej wartościowych i najbardziej niedocenianych produktów spożywczych. Naturalnie bezglutenowa, bogata w witaminy, minerały oraz antyoksydanty — kasza gryczana. Ma ona szerokie zastosowanie w kuchni, jest świetnym dodatkiem...

DIETA BOGATA W ŻELAZO

Żelazo jest jednym z podstawowych składników mineralnych w naszej diecie. Ze względu na ogromne znaczenie, nie może go zabraknąć w codziennym jadłospisie, gdyż jest niezbędne do m.in. prawidłowego metabolizmu czy funkcjonowania mięśni. Niestety,...